家常熘鸡蛋豆腐是一道特别简单易学的美食。喜欢吃鸡蛋的朋友们,也算是有口福了。好吃的家常熘鸡蛋豆腐,简单易学的同时,不仅给上班族带来了便利。而且最重要的是它的营养还特别丰富。有着抗衰老,软化血管,补钙等功效。让你在满足吃的欲望同时,还能越来越健康。
主料
豆腐 :适量辅料
油 :适量具体步骤
豆腐切厚片
鸡蛋加少许盐搅匀,葱切末
热油锅,放入豆腐
小火慢煎,一面定形后再翻面,煎至两面金黄,盛出备用
用煎豆腐剩下的油煎鸡蛋
鸡蛋炒成块
放入葱末翻炒
再放入煎好的豆腐
放入适量花椒粉炒匀
放入一小勺白糖
适量盐,炒匀
放入鸡精调味,最好在淋一点点白醋,味道会比较好