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发表于:2024-02-26
“青菜,是每天餐桌上不可缺少的一份子。各种做法,蒜蓉,上汤,白灼,盐水,清炒,为的是让它能以不同的姿态和不同的口味满足我们挑剔的胃口,让人们在大鱼大肉,蛋白质及脂肪吸收过量的情况下平衡一下...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料香菇(适量)油菜(适量)香肠(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇扒油菜的做法步骤1、香菇洗净...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料黄心菜(1株)蟹味菇(1盒)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇炒黄心菜的做法步骤1、食材:黄心菜、蟹味菇。2、将蟹味菇拆开包装、去根,清洗清洗捞出。3、...
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发表于:2024-03-01
“在家中待客,就不比自吃了,菜要做的稍微漂亮些,太复杂没必要,太简单又拿不出手,所以,做菜久了您也自然会关注菜的造型。其实,绝大部分的家常菜,只要您稍事点缀绝对很漂亮!不亚于酒店的出品。今...
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发表于:2024-01-02
“清淡营养适合减脂。”食材明细主料菜心(1把)辅料蒜(3瓣)姜(2片)盐(少许)白糖(少许)蚝油(2勺)水淀粉(少许)鸡粉(少许)食用油(少许)蒜香(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油扒菜心的做法步骤1、准备食材。2...
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发表于:2024-01-11
“家常菜~~~~~~咸肉蟹味菇炒牛心菜”食材明细主料牛心菜(330克)咸肉(85克)蟹味菇(120克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉蟹味菇炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜、...
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发表于:2023-12-30
“一道经典的素菜,百吃不厌。”食材明细主料香菇(11朵)菜心(300克)辅料蒜(2瓣)姜(1块)干葱头(1个)淀粉(2克)白砂糖(少许)调料蚝油(2汤匙)生抽(1汤匙)盐(1克)白胡椒粉(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料广东菜心(400克)猪肉糜(50克)鸡蛋清(4个)原味(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芙蓉扒菜心的做法步骤1、将菜心洗干净修成一样长,入油盐水锅烫熟沥干装盆。2、炒锅放少许油,下姜末蒜泥...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料菜心(125克)蟹味菇(135克)面条(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜心蟹味菇炒面的做法步骤1、材料:菜心、蟹味菇、面条2、将菜心洗净。3、放在案板上切...
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发表于:2024-02-28
“蟹味菇扒油菜,融合了蟹味菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。”食材明细主料蟹味菇(适量)辅料油菜(适量)配料盐(适量)蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2020-02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青江菜心:6朵玉米笋:3根冬菇:6朵竹笋:30公克太白粉水:适量高汤:300㏄A.盐:1/2小匙鸡:粉少许B.蚝油:1大匙鸡粉:少许酒:1大匙香油:1...
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发表于:2024-03-01
“菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热时节食用价值尤为明显。菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料菜心(265克)蟹味菇(150克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇炒菜心的做法步骤1、材料:菜心、蟹味菇2、将菜心洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将蟹味菇去根清...
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发表于:2024-01-08
“胡萝卜和蟹味菇都是有独特味道的蔬菜,有人喜欢有人不喜欢,我加了蒜和大虾膏,很好的遮盖了原有的味道。”食材明细主料胡萝卜(1个)蟹味菇(1盒)辅料蒜(适量)盐(适量)大虾膏(适量)洋葱(1/4个)咸鲜(口味)...
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发表于:2024-02-24
“蚝油香菇扒菜心,很经典的菜,但是经过改刀和制作的改变,一样可以宴客对不对改刀后精致了不少,而且油菜根部像极了娇艳欲滴的绿色玫瑰花,国庆家宴这道常见的菜式也可以加分不少”食材明细主...
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发表于:2024-02-05
“空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。”食材明细主料空心菜(170克)蟹味菇(80克)辅料蒜头(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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发表于:2024-02-27
“煎炒烹炸、焖扒烩炖、溜爆炝拌、烧汆蒸烤,是中餐的几种常用烹饪技法。而每种技法在实操的过程中,还要细分出很多变换的手法,这些都需要在实践中去总结、熟练和探索。其中的“扒菜”就有...
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发表于:2019-10-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料油菜:6个香菇:10个左右辅料六味鲜生抽:6蚝油:6香油:少许具体步骤1.将油菜洗净,从中间切开。2.做一锅水,待水开后,在水里...
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发表于:2024-02-26
“爱吃鱼丸,总是喜欢自己做。自己做的新鲜好吃,没有添加剂,很放心。鱼丸做汤做菜都好吃,今天就做菜来吃。”食材明细主料自制鱼丸(200g)辅料菜心(150g)配料蚝油(10g)盐(1g)糖(1g)姜(10g)食用油(10g)咸鲜(...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料猴头菇(50克)油菜心(200克)辅料史云生上汤(适量)配料鸡精(适量)淀粉(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猴头菇扒油菜心的做法步骤1、准备好食材。2、猴头菇用温水泡发,...
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发表于:2020-08-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蚝油香菇扒菜心是一道比较简单普通的家常菜,蚝油香菇扒菜心的主要食材有蚝油香菇还有菜心,虽然做法也是很简单的,但是做...
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发表于:2024-02-25
“一道美味的家常小炒,不可不试。”食材明细主料虾仁(200克)蟹味菇(一包)辅料红尖椒(少许)青蒜(一棵)姜丝(少许)生粉(少许)配料盐(少许)白酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇炒虾仁的做法...
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发表于:2018-09-04
很多人都知道蟹味菇,它是一种发物。但不要以为蟹腿菇和蟹味菇是同一种东西,蟹腿菇其实是一种非常珍贵的食用菌,吃了对身体非常的好。在我们的日常生活当中一些人非常的喜欢吃蟹腿菇,就是因...
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发表于:2020-11-08
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小油菜:7棵香菇:10个辅料盐:适量玉米淀粉:适量植物油:适量蒸鱼豉油:适量大蒜:适量味极鲜:适量糖:适量具体步骤1.小油菜洗...
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发表于:2024-02-27
“青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。...