主料
辅料
具体步骤
1.红薯洗干净去皮
2.切成薄片
3.放入蒸锅里蒸熟
4.将蒸熟的红薯趁热捣成泥
5.放入适量糯米粉,普通面粉和白糖搅拌一下
6.揉成柔软的面团
7.面团分成若干小剂子
8.电饼铛加热刷一层油
9.将小剂子压扁放入电饼铛,在上面撒点黑芝麻
10.两面煎熟即可
烹饪技巧
1.红薯够甜可以不加糖2.添一点普通面粉,让小饼不会太黏太软