![自制椰香土司怎么做好吃又简单]( "自制椰香土司怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
高筋
面粉 ：
280 辅料
鸡蛋 ：
30盐 ：
3清水 ：
160 黄油 ：
30白糖 ：
30酵母 ：
3椰子粉 ：
20 具体步骤
1.称量好面粉，加入白糖
![自制椰香土司怎么做好吃又简单 第2张]( "自制椰香土司怎么做好吃又简单 第2张")
2.加入食盐
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3.加入椰子粉
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4.加入酵母
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5.加入鸡蛋和水
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6.搅拌成面团，然后加入黄油，继续搅拌至出膜。放到温暖的地方发酵至2倍大
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7.发酵好的面团轻压排气，分成均匀的3块，滚圆，松弛10分钟写制作步骤和技巧
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8.用擀面杖擀成椭圆形后卷成卷
![自制椰香土司怎么做好吃又简单 第9张]( "自制椰香土司怎么做好吃又简单 第9张")
9.放到土司盒中继续发酵至8分满，盖上盖子放入烤箱。180烤50分钟左右即可
烹饪技巧
水不要一次加入，要根据面团的硬度慢慢调整好~根据烤箱的温度调整烘烤时间~
千里飘香谷
