主料
辅料
具体步骤
1.青菜洗净切末(我用的是油麦菜)。
2.面粉加水和匀(不要有颗粒)。
3.锅里添水,待水开时,舀一勺开水兑到面水里搅匀,再倒入锅里。
4.把面粥烧开。
5.放盐搅匀,出锅前放入青菜。
6.盛入碗中,撒上火腿丁。ok!
烹饪技巧
青菜一定要出锅前放。