主料
辅料
具体步骤
1.食材洗净,切丁。
2.猪肉用适量生粉,盐,生抽,料酒腌制15分钟。
3.起油锅,倒入肉丁滑炒变色。
4.倒入青椒翻炒。
5.适量盐和蚝油调味即可。
烹饪技巧
这道菜肉的口感一定要嫩才好吃。