主料
辅料
具体步骤
1.清洗藕
2.藕切条,葱白切段
3.热锅放油,放入葱白爆香
4.放入藕条
5.翻炒
6.加入适量盐及3倍于盐糖量,翻炒
7.稍煮一会,临出锅时倒入适量醋
8.装盘
烹饪技巧
糖盐比例约3:1