准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
排骨 :
500 胡
萝卜 :
1小段 无花果 :
4个 辅料
薏米 :
适量淮山 :
适量 百合 :
适量玉竹 :
适量 党参 :
适量 莲子 :
适量 眉豆 :
1把 具体步骤
1. 排骨斩件飞水洗干净;
2. 无花果、清补凉洗干净;
3. 胡萝卜切大块;
4. 把全部材料放进锅里,大火烧开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。功效:清热去火,润肺舒喉,补充水分。
烹饪技巧
无花果:性味:甘;性凉。归经:肺;胃;大肠经。功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾。