自制咸蛋如何做简单又美味
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准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
鸡蛋 :
20枚盐 :
适量高度白酒(五十度以上) :
适量 辅料
朔料袋(厚点的) :
1个 具体步骤
1. 鸡蛋洗净,凉干水。
2. 准备两个小碗,一个装盐,一个装酒。
3. 准备带盖大碗一个,放好朔料袋。
4. 把蛋逐个放入白酒碗中滚一遍。
5. 再放入盐碗中,沾满盐。
6. 左手沾酒,右手沾盐。
7. 依次放入朔料袋中。
8. 扎紧袋口,放至阴凉处,腌十五天就可以吃了