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美味的猪皮茄子煲如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.65W
美味的猪皮茄子煲怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

猪皮茄子煲味道鲜美,营养价值丰富,所需要的食材主要为猪皮、猪肉、茄子。猪皮味道细腻,营养价值丰富,长期食用具有美容养颜的功效。猪肉肉质细腻,营养丰富。茄子富含的丰富的营养物质,长期食用有助于预防癌症。三种食材的搭配,味道鲜美,营养丰富。

主料

猪皮 :30
猪肉 :30
茄子 :2根

辅料

耗油 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
水 :适量
豆瓣酱 :适量
蒜头 :适量
葱 :适量

具体步骤

猪肉切沫

猪皮切块

蒜葱切沫

茄子切条状

锅中加油后倒入猪肉和猪皮

倒入蒜末

加入茄子

加水烧开

倒入豆瓣酱

一点糖

适量的生抽

转至砂锅中烧煮

撒上葱花