![米饭搭档～雪里红小黄鱼怎么做好吃又简单]( "米饭搭档～雪里红小黄鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小
黄鱼 ：
6条雪里红 ：
适量生姜片 ：
3片大蒜头 ：
2个 小葱 ：
1根 辅料
料酒 ：
1勺生抽 ：
.5勺盐 ：
适量白糖 ：
茶勺 具体步骤
1. 主要食材：鱼去肠洗净，姜蒜切片，雪里红切小段。
2. 锅里下油煸香姜蒜。
3. 放入小黄鱼微煎，淋入生抽、黄酒。用铲子小心推动，以免鱼肉沾锅。
4. 再淋入料酒，撒入雪里红。
5. 撒上盐和糖(去醒增鲜）加点水盖上煮。
6. 水开后，撒上葱花。
7. 汤汁少了，出锅。
烹饪技巧
雪里红是咸菜的一种。
千里飘香谷
