主料
辅料
具体步骤
1. 牛蒡去皮切丝,用加了醋的水略泡。
2. 芝麻放烤箱里120度烤出香味。
3. 捞出牛蒡丝拍干淀粉,下油锅五六成油温,炸酥脆捞出,用吸油纸吸净油。
4. 牛蒡丝装入盘中,淋蜂蜜、蓝莓酱、撒芝麻即可。