健康美食之炒面如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鲜面条 :
500 辅料
盐 :
适量 豌豆苗 :
150 酱油 :
15油 :
适量 大葱 :
20 大蒜 :
20干辣椒 :
3枚花椒面 :
5 具体步骤
1.把鲜面条放入蒸锅,一定要打散
2.开锅15分钟后,取出备用
3.豌豆苗洗净,控水
4.葱蒜切好备用
5.起锅热油,放入葱 蒜 干辣椒 花椒面
6.爆出香味后,放入豌豆苗,再放入酱油,盐
7.放入蒸好的面条
8.快速翻炒,30秒后,出锅
烹饪技巧
蒸面条时一定要把面条打散,以免粘连