主料
辅料
具体步骤
1.新鲜莴笋
2.去皮,去叶
3.鸡蛋洗净,敲碎打匀
4.起油锅,鸡蛋炒一下
5.再起油锅,莴笋炒一下
6.放入鸡蛋同炒
7.放点盐
8.莴笋炒蛋做好了
烹饪技巧
莴笋可以多去掉点皮,更嫩,更好吃