鸡肉丸子火锅如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备所用食材

2.葱，姜，蒜，辣椒切碎

3.鸡肉洗净入沸水锅里煮两分钟，捞出

4.起油锅爆香葱姜蒜辣椒

5.加入鸡肉翻炒片刻，加入老抽，盐继续翻炒，鸡肉快熟时加入水，

6.水开后倒入汤锅滚开加入火锅底料

7.加入海鲜丸子，白菜煮至丸子涨大，白菜帮透明即可食用（喜欢什么菜都可以加到里面了，也可以涮着吃）

8.可以开吃了，好大一锅啊！

烹饪技巧

鸡肉用热水焯一下可以去血，