“夏日里吃点苦味,会让你的味蕾有意想不到的冲击。看大家都在苦瓜里面酿了肉馅,可是天气太热了,真的吃不下,所以就酿了我自己做的红豆馅。没想到,又让我惊喜了一次~~”
1、苦瓜洗净,斜刀切断
2、挖掉籽和瓤,待用
3、用沸水炒1分钟
4、把苦瓜段里填上红豆馅,用勺子压实
5、上锅蒸5分钟
6、美味这就可以享用了
苦瓜用中间的部分,两边的太小不好填馅,可以用来做煎蛋