![老干妈风味蟹味菇怎么做好吃又简单]( "老干妈风味蟹味菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
3分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蟹味菇 ：
200 辅料
老干妈香辣酱 ：
适量姜蒜末 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量生抽 ：
适量食用油 ：
适量 具体步骤
1. 蟹味菇清洗干净，滤干水分，一定要滤干水分，不然会炸锅的
2. “女神牌”香辣酱！！
3. 锅烧热，倒入食用油，等油烧热后，倒入滤干水分的蟹味菇。
4. 直到把菇里的水份炸干，注意控制油温，不要炸太干或者炸糊了。然后捞出控干油。
5. 锅里留底油，放入姜蒜末，老干妈香辣酱煸炒出香味
6. 倒入炸干的蟹味菇，调入适当的盐，一点生抽和一点点糖，翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
蟹味菇也可以换做其他蘑菇来做。
千里飘香谷
