鱼这一类的肉制品营养价值很高,制作起来也很容易,所以很受欢迎。鱼当中属小黄花鱼最为可爱,做完之后多放一些酱油调调色感觉看起来特别有食欲。将锅里的油烧热,然后一整条小黄花鱼放入油锅中,多焖一小会,一道美味的油焖小黄鱼就完成啦。
主料
小黄鱼 :适量辅料
葱姜蒜 :适量具体步骤
:小黄鱼。洗净,擦干水份
热锅,油七成热。(油要六两)
鱼身抹上生粉。
放入鱼炸至稍硬翻身。炸到二面金黄就好。
. 留有少许油煸炒葱姜辣椒。(忘了放蒜)
倒入生抽白糖加少量水将炸好鱼放入,大火烧到快没汁时加老醋收汁就起锅。OK装盘。开吃~~~