如何做简单又美味|简单的蒜香排骨的做法

主料

辅料

具体步骤

排骨300克，剁去头和尾骨头。

将排骨剁成小段。

排骨洗净，准备蒜头5小个。

将蒜头去皮放理料机里加少许清水榨成汁。

倒出蒜汁加入糯米粉、玉米淀粉、盐、白糖、鸡精调匀。

将调好的调料倒入排骨拌匀腌制2小时。

锅放油，烧至五成热时，放入排骨炸约8分钟，将排骨捞出沥干油即可。