主料
辅料
具体步骤
1.粉丝、红油、香菜……
2.粉丝入水预先浸泡一晚。
3.锅内放入水,煮开后放入泡软的粉丝,煮4、5分钟左右。
4.捞出冲凉。
5.锅内放入少量的油,下肉末,加料酒煸炒。
6.一次加足水。
7.煮开后加花生酱、焙煎芝麻沙拉汁、老抽、生抽、糖、盐、柠檬沙拉汁、芝麻油、调和均匀后关火。
8.最后装盘,粉丝、花生、香菜,浇上煮好的汤,按个人口味添加红油、醋、油辣椒。
烹饪技巧
无