喷香的蒜茄子如何做简单又美味
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准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
茄子 :
800 香菜 :
200蒜 :
100 辅料
盐 :
10香油 :
3ml糖 :
3味精 :
10 具体步骤
1.准备好食材
2.茄子洗净去头备用
3.上蒸锅大火蒸20分钟
4.蒸熟后晾凉
5.香菜洗净切末
6.蒜去皮放入料理机打成泥
7.加盐加味精加糖搅拌均匀
8.放入香菜,把蒜融合一起倒入大碗中
9.再此加入香菜搅拌均匀,加入适量的香油
10.茄子用手掰开
11.填满搅拌均匀的香菜蒜末
12.盖上保鲜膜放入冰箱,吃的时候拿出一些
烹饪技巧
做好的蒜茄子可以放冰箱冷藏,想吃的时候取些!