主料
火腿 :一块辅料
面粉 :5具体步骤
1.材料图(没有芝麻可以不放)
2.菜叶切碎。
3.火腿切丝(火腿可以换成你喜欢的各种肠)
4.在盛有菜叶和火腿的碗里磕入两枚鸡蛋。
5.加入料酒和食盐打散。
6.加入面粉,打匀。
7.锅内加油,油温7成热时倒入蛋液。
8.蛋液半凝固时加入芝麻。
9.中小火煎熟、翻面。
10.盛盘。
1、因为给宝宝吃,所以叶子切的比较碎,大人吃可以不用切。2、打鸡蛋时倒入少许料酒,可以去除蛋腥味还能使鸡蛋更加嫩滑。3、加入清水也可以让鸡蛋嫩滑,但不能加入过多,且要打匀。