美味的糯米藕如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备莲藕，洗净

2.斜切断面

3.在莲藕的孔里加入糯米，需要有耐心

4.每一个孔都需要填满压实的

5.然后用牙签在四周插好

6.放入高压锅，水需要莫过莲藕

7.高压30分钟，然后浸泡一晚上

8.浸泡一晚上的莲藕颜色很漂亮了吧，是红色的莲藕了

烹饪技巧

1：莲藕需要选择中间断的，顶头的莲藕适合凉拌吃2：断面斜切有利于将糯米压实3：糯米可以不用浸泡，个人认为更有利于填满藕的中孔