![啤酒小龙虾怎么做好吃又简单]( "啤酒小龙虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
25分钟主料
小龙虾 ：
1000美人椒 ：
200 洋葱 ：
150 辅料
干辣椒 ：
50干
花椒 ：
20干藤椒 ：
20蒜 ：
40 姜 ：
15豆瓣酱 ：
少许糖 ：
少许盐 ：
适量十三香 ：
适量啤酒 ：
一听 具体步骤
1. 小龙虾去头去沙线，用牙刷刷洗干净，沥干待用。
2. 姜切片，蒜剥好，美人椒切小片，洋葱切小块。
3. 坐锅加宽油。油温起来之后下蒜、姜、花椒、辣椒段、豆瓣爆香。出味之后下小龙虾炒至变色。然后加一听啤酒，加盐和十三香，再加一小勺猪油，一小勺白糖。闷煮三分钟，加切好的洋葱和美人椒，继续闷煮五分钟，开盖继续煮十分钟就可以了。
烹饪技巧
北方的同学一定要适量减少花椒与辣椒的量噢。
千里飘香谷
