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草莓杯子蛋糕点心如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.75W
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

草莓杯子蛋糕点心怎么做好吃又简单
草莓 :300
蛋 :2个
低粉 :50
糖 :30
巧克力 :30
奶油20
牛奶 :10

辅料

淡奶油 :200

具体步骤

1. 分蛋海棉的做法,分蛋,蛋白打发,蛋黄加溶化的巧克力,隔水溶化的奶油和牛奶打匀,和蛋白快速拌匀,最后拌入过筛的低粉,放预热170度烤箱中层20分钟。草莓用打发的淡奶装饰好。

2. 烤好的杯子蛋糕用打发好的淡奶,挤出花的形状即可。

烹饪技巧

偶用的是六齿的曲奇嘴,从内到外挤。