准备时间:
12分钟 烹饪时间:
34分钟这道秋葵佐鱼排是一道有着自己独特风味的美食,秋葵是一种特别好吃的蔬菜,这道蔬菜吃起来口感和味道都和丝瓜很相似,如果你没有吃过秋葵,那你总吃过丝瓜吧,如果你喜欢吃丝瓜,那估计你就喜欢吃秋葵的。所以快来学会制作这道秋葵佐鱼排吧。
主料
秋葵 :
适量 鱼排 :
适量生粉 :
适量 辅料
油盐 :
适量糖 :
适量 具体步骤
把鱼柳洗净挤干水份用盐和胡椒粉、姜腌10分钟入味,将腓好的鱼排双面粘上生粉,再裹上鸡蛋液,放进面包糠中粘满(用手压一下炸的时候不会掉渣)起锅热油,放鱼排中火炸至两面金黄
秋葵焯水断生捞起过下凉水(焯水时放点盐提味)鱼排切小块入盘,摆上秋葵,配上蕃茄酱
烹饪技巧
无