蒜蓉西蓝花这道家常菜属于健康绿色,对养生养身起到一定的作用。西兰花的和胃、胡萝卜的丰富维生素,让这道美食更加受大众的喜欢。而且,这种蒜蓉西蓝花做法简单易学,任何人只要想尝试,都一定会觉得很容易,你看到这里,是否想尝试一下呢?
主料
西兰花 :1个辅料
盐 :少许具体步骤
西兰花洗净,掰成小朵,切几朵胡萝卜花备用。
水开后放入西兰花焯3分钟。水里放点盐和油,西兰花会更绿。
大蒜,姜切碎。
捞出西兰花过三遍凉水,沥干水分。
锅中放入花生油,大蒜,姜末煸香。
放入西兰花,胡萝卜大火煸炒。
放入少许的盐,耗油,鸡粉炒匀后,倒入适量的水淀粉勾芡。
盛盘食用。