这道清炖鱼的做法 还是比较简单的,做出来的冻鱼口感非常的清新,而且不油腻,它里面的汤汁也是鲜味十足,非常的适合用来泡着米饭吃,让你胃口大增,e梦,而且鱼肉的肉质也十分的细腻,鱼肉也含有丰富的蛋白质和氨基酸,营养价值还是蛮高的。
主料
辅料
具体步骤
姜切片,葱白切段。
锅入油,下入鲫鱼,煎至微黄。
倒入小半锅清水,加入姜片、葱段, 炖至汤汁颜色呈白色。放入两勺盐、胡椒粉,煮开 。 出锅即可