主料
辅料
具体步骤
1.准备好姜片
2.排骨洗净晾干
3.生姜入锅翻炒入味
4.放入排骨继续翻炒
5.炒到排骨微黄
6.加少量水
7.加入适量白糖,继续翻炒,,盖上锅盖小火煮十分钟
8.煮好后加入黄豆酱,继续翻炒
9.大火收汁,撒上葱花
10.装盘
烹饪技巧
一定要炒到微黄再加水煮