准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟冬瓜扁尖汤非常适合夏日吃,因为它具有解暑的功能,而且冬瓜本来就是一个比较滋润的食物,不论是对人的肺还是肝脏都有很大的效益。同时冬瓜扁尖汤制作在各种糖类中,非常简单,对于一个新手而言,冬瓜扁尖汤也是一个很好入门级靓汤。
主料
扁尖 :
3根 冬瓜 :
150 辅料
鸡精 :
适量盐 :
适量高汤 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
1.扁尖清洗表面的盐后加清水浸泡1小时
2.浸泡后的扁尖切小块
3.冬瓜洗净去皮切块
4.扁尖加入高汤内煮沸
5.加入冬瓜煮沸
6.加盐,鸡精,葱花即可