主料
辅料
具体步骤
1.准备韭菜,切碎。
2.打几颗鸡蛋,备用。
3.韭菜撒在鸡蛋里,放入盐,醋。
4.准备葱花,切碎备用。
5.锅热后,放入油,油热后放入之前的葱花。
6.倒入鸡蛋开炒。时间不要太长,鸡蛋凝固就可以了。
7.出锅了。
8.装碗,香喷喷的鸡蛋,就大功告成。
烹饪技巧
鸡蛋里加点醋,炒的鸡蛋更酥(外婆告诉我的哦)