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好吃的凉拌耳丝如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.39W
好吃的凉拌耳丝怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

猪耳朵1对 :适量

辅料

香菜 :2棵
蒜苗 :1棵
葱 :1根
姜 :2片
酒 :1大匙
沙茶酱 :2大匙
酱油2大匙
醋 :1大匙
糖 :1/2小匙

具体步骤

1. 猪耳朵用小刀刮干净,汆烫后去血水,加入调味料a煮烂(约40分钟)后冷却。

2. 冷却后切成薄片拌入香菜段,蒜苗丝及调味料b。