主料
辅料
具体步骤
1. 绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置3分钟;
2. 南瓜洗净后,切块放到蒸笼上蒸熟;
3. 将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。
4. 将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮30分钟加入冰糖,关火。
5. 闷5分钟后可食用。