自制浇汁红酒龙利鱼如何做简单又美味

自制浇汁红酒龙利鱼是个很新鲜的做法，有兴趣的朋友们可以自己在家里的厨房里小试一下。龙利鱼肉质鲜美，吃起来有种入口即化的口感，非常美味，浇汁红酒龙利鱼用了红酒当调味，把龙利鱼的鲜嫩肉质发挥出来，还带着香醇的酒香，闻着就想吃。

主料

辅料

具体步骤

食材准备，龙利鱼切块，用黑胡椒，白胡椒，红酒腌制20分钟，鱼可能会变黑一些，也可以用柠檬汁腌制。

四分之三的洋葱调入鱼里。

四分之三的苹果切厚片，剩余的苹果和洋葱切丁，西红柿切块。

锅底热油。

鱼摆在中间，洋葱和苹果摆在周围，大火1分钟，改中小火。

煎至鱼熟，苹果和洋葱可以随意。装盘。

热油，先放入洋葱碎，炒香，再下入西红柿，苹果丁，加入番茄酱，糖，清水，大火烧开，小火煮5分钟。

勾芡，淋在鱼盘上面。这卖相，要没朋友了。不过孩子吃着好吃就行了。

烹饪技巧

1、苹果和洋葱煎的时候要根据自己的喜好来决定软硬程度。