鸡蛋现在的价格非常低,尤其是今年又降价了。前段时间网上特别流行一段关于麦兜的话,因为麦兜想吃鱼丸面,于是引发了一串关于鱼丸的事儿,今天要讲的也是关于丸子的事情,这就是烤肉丸鸡蛋派,因为我非常喜欢吃丸子,所以对于烤肉丸鸡蛋派更是不能拒绝,因为他真的非常的鲜美。
主料
鸡蛋 :1个辅料
盐 :3具体步骤
蔬菜切丁,虾处理干净 . 鸡蛋打散加盐2g,橄榄油6g搅匀放入什锦蔬菜
2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
烤箱预热,190度中上层10分钟即可