关于烤肉的知识

“每当做到肉肉食谱就想到这么一句话，“肉肉虐我千万遍，我待肉肉如初恋”。有亲说不就是吃个肉嘛，说得这么肉麻。哈哈。咱们小时候，吃得最多就是肉肉呀，还有自家养的鱼呀，鸭的，纯天然，正宗有机...

“烤肉茄子三明治，是用意式面包夏巴塔夹好馅料后，再放在平底锅中加热的三明治，芝士片经过加热后开始有点溶化。这款三明治热气腾腾、焦香扑鼻，一定要趁热吃。”食材明细主料猪肉片（2片）夏巴...

食材明细主料烤肉（适量）辅料辣椒（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜片辣椒炒烤肉的做法步骤1、俺家的烤肉。2、再取适量的烤肉切片。3、...

“天热无油烟烹饪模式正式开启。如何让烤箱菜有汤有汁呢，那咱就用锡纸来锁水烤制即可。像我今天做的这一款茭白烤肉，味儿跟烧的一模一样，而且烹饪方法极为简单。配个炒包个锡纸烤一下再最...

食材明细主料高筋面粉（150g）牛奶（80g）全蛋液（25g）酵母（3g）糖（15g）黄油（20g）盐（1g）马苏里拉奶酪（90g）辅料鸡腿（1个）培根（1片）口蘑（适量）小番茄（适量）熟玉米粒（适量）青椒（适量）配料披萨酱（适量）新奥尔良烤肉料（适量）微辣（...

“喜欢韩国烤肉的味道吗？喜欢五花肉在铁板上发出的“滋滋”声么？快来试试这款韩式土豆片烤肉吧！烤肉酱味十足，土豆绵香软糯，再搭配生菜和黄瓜沙拉，非常解腻哦！下饭、单吃的好选择！”食材明细主...

食材明细主料鸡腿肉（150g）葱（4根）辅料五香烤肉酱（1大匙）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香葱鸡肉串的做法步骤1、鸡腿肉切成3公分见方小块，用开水汆烫过，再以冷水沖洗后沥干。2、葱洗净后只...

食材明细主料牛肉（500g）香菇（50g）松蘑（100g）侧耳蘑菇（100g）辅料洋葱（½个）大葱（½根）蒜泥（1大勺）配料酱油（¼杯）白糖（2大勺）芝麻油（适量）胡椒粉（适量）五香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蘑菇烤肉的做法步骤1、...

“烧饼夹烤肉，又是经过改良的肉夹馍，做出烧饼夹烤肉，蓬松烧饼，鲜嫩的牛肉，配送爽口的生菜。一口咬下，层次分明，口齿留香。”食材明细主料中筋面粉（120克）牛肉（200克）洋葱（100克）辅料盐（4克）油（2ml）生抽（2...

“盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一，一开始入口的是椒盐的味道和酥脆的口感，咬一口慢慢咀嚼是甜甜的味道和嫩滑的口感。既可以作为零嘴食用也可以作为席间菜品，用烤箱烤出来的盐酥鸡，同样的金...

“玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它可与人体内多种致癌物质结合,能使这些物质失去致癌性。烤肉的香味加上烤肉酱，吃入口中的感觉，美味到爆炸，但是毕竟烤肉太过油腻，有时候可以换换口味，烤...

食材明细主料面粉（200克）白糖（半匙）牛奶（110克（加清水））酵母粉（4克）奥尔良烤鸡腿肉（适量）青椒（适量）辅料马苏里拉奶酪碎（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奥尔良风味烤肉披萨的做法步骤1、酵母粉...

“上海本帮菜浓油赤酱春天的家常首选菜”食材明细主料五花肉（适量）竹笋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香叶（适量）八角（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）竹笋烤...

“一直想吃那种土耳其的烤肉、但是那是人家的商业机密怎么都搞不到、还很想吃学校门口卖的烤肉拌饭、于是自己开始研发一下、没想到成功了、味道超级赞、和学校卖的一样好吃、配上美味...

“这个菜，看着好看，吃着好吃，做法也简单。”食材明细主料土豆（两个）培根（10片）干香菇（3个）洋葱（适量）辅料食用油（适量）生抽（适量）鱼露（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆培根烤肉...

“这是我目前做过最有意思的一道菜了！居然有烤肉的味道！哈哈做法超级简单，只要炒锅翻炒就可以了。素平菇也可以做出烤肉的味道！赶紧试试吧！”食材明细主料平菇（250克）辅料油（适量）调料盐（1勺）孜然...

“一直最爱吃叉烧饭，大爱叉烧，每次都是要双份！有时候有的店味道不够，我就自己做了改良版！只是开始没想发帖子的，后来试了味道不错，想分享出来，所以图少了！”食材明细主料五花肉（500g）辅料李锦记红...

“玩烘培，最早做的就是披萨，当第一个披萨出炉的时候，这欣喜的感觉，好像自己就可以开一个披萨店了似的。其实，披萨好吃，面皮还是很重要的，现在想来，第一个披萨的面皮确实逊了点。今天的披萨面皮...

“最不能拒绝的就是好吃的烤肉，选择肥瘦相间的梅头肉，切片或者切丁，撒上孜然粉、黑胡椒，拍几瓣大蒜一起烤，哎哟那个好吃啊。”食材明细主料猪肉（300克）大蒜（1头）盐（1勺）生抽（2大勺）蜂蜜（1勺）辅料料酒（2...

“用原料的下脚料制作的一道美味佳肴”食材明细主料猪腔骨（500g，或鸡翅根）香菜（100g）大葱（2根）辅料干辣椒（5mg）盐（少许）花椒（少许）大料（2个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）风味...

食材明细主料里肴肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）麻辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤箱烤肉片的做法步骤1、里肴肉少许。2、切薄片。3、撒...

食材明细主料猪里脊肉（适量）面粉（适量）辅料西红柿（适量）生菜（适量）配料黑胡椒粉（适量）烤肉料（适量）肉松（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤肉荷叶饼的做法步骤1、准备猪里脊肉片，生菜，西红柿，烤...

“香喷喷的烤肉排，用处多多，直接吃或者就着饭吃都非常香。更推荐夹在面包里面吃，味道超级棒喔~”食材明细主料瘦猪肉馅（300g）白洋葱（20g）鸡蛋（30g）面粉（15g）大蒜（2瓣）黄油（30g）辅料料酒（一小勺，5ml）黑胡...

食材明细主料五花肉（适量）辅料芦笋（适量）金针菇（适量）蘑菇（适量）配料盐（少许）大喜大烤肉酱（适量）黑胡椒碎（适量）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）风味烤肉卷的做法步骤1、五花肉洗净，切成薄片加少许...

“提起北京烤肉，很多老北京人都爱吃。过去，在北京吃“烤肉”，在那些众多的北京老字号中，最有名的就属“烤肉季”、“烤肉宛”和“烤肉王”了，现在只剩下了“烤肉季”和“烤肉宛”两家老店，而...