如何做简单又美味|自制东北烀茄子

茄子的做法可谓是多种多样的，可以用来蒸，煮，炒，烧烤。而我们今天要学习的一道菜就是东北烀茄子 。是茄子的一种蒸的方式做成的。茄子的营养丰富，维生素P的含量很高，对我们身体的毛细血管有好处。话不多说，就让我们一起来做做这道菜吧。

主料

辅料

具体步骤

茄子洗净，鸡蛋2个打散。

切葱花红椒。

酱小半碗。

蛋液中放入葱花红椒虾米。

加入适量玉米油花椒粉。

加入适量酱和清水。调均。

茄子和调好的酱上锅蒸熟

蒸好了，蒸好的茄子撕成条拌酱吃！