肉末粉条的做法如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉 :
300 粉条 :
200 辅料
彩椒 :
100 具体步骤
先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。
粉条洗净,过热水淖一下
盛到凉水里浸泡
葱、姜、蒜切末
彩椒切成小丁
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味
放入肉末翻炒。
翻炒至变色
放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀
添加适量水,放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。
放入彩椒丁翻炒
放入味精、香油调味即可。
起锅