主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.鸡片用料酒、盐、蚝油腌一下
3.菠菜焯水捞出,口蘑切片
4.起油锅炒熟鸡片
5.放入口蘑,稍加点水翻炒一会
6.放入菠菜,放点盐
7.稍翻炒均匀即可
烹饪技巧
菠菜焯水去除草酸