主料
辅料
具体步骤
1. 先将藕切成指甲大的丁儿,洋葱、青红椒也分别切丁
2. 将锅内倒油,按顺序放入洋葱、青红椒、藕丁,加入少许盐,凉拌酱油、糖翻炒
3. 翻炒过程中加入少许水,继续翻炒至藕丁熟透,加入油辣子一起继续翻炒几秒
4. 装盘,将香菜切碎洒在上面即可:)