推荐一个简版番茄炒蛋给大家,番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋作为主要食材的家常菜,它的烹调方法简单易学,不需要有烹饪基础也可以学会,营养搭配合理,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富,符合大众口味。想学做饭的朋友可以从这道菜学起。
主料
番茄 :适量辅料
小葱 :适量具体步骤
1.西红柿洗干净去蒂切成小块。鸡蛋打入碗中搅打均匀。蒜切成片,葱切成段。
2.炒锅倒油油热后倒入蛋液打散炒熟。盛出炒好的鸡蛋。
3.用锅里留下的底油放入蒜片炒香。倒入西红柿翻炒,再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。加入适量的盐继续翻炒均匀。
4.最后放入小葱段翻炒均匀就可以出锅了