主料
辅料
具体步骤
1.先冷水开火
2.再打散鸡蛋
3.加一倍的清水
4.再加一点盐,继续打蛋
5.蒸锅水烧开后,再把蛋放入蒸锅
6.蒸3分钟后,开锅放入葱末
7.再蒸1分钟关火,焖2分钟
8.起锅放生抽
9.放凉即吃
烹饪技巧
1、一开始一定要等水烧,再放鸡蛋。2、蒸好后关火,要焖2分钟。