美味佳肴般的鱼头炖豆腐如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲈鱼头 :
150雪里红 :
50 豆腐 :
150 辅料
花生油 :
适量葱 :
适量 姜 :
少许 大蒜 :
适量料酒 :
少许 酱油 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
1.准备食材。
2.热锅放油,放入葱姜蒜爆出香味。
3.放入鲈鱼。
4.依次放入料酒,醋和酱油。
5.放入豆腐块儿。
6.放入雪里红。
7.放入适量水。
8.炖至汤汁收浓一些时放入少许盐即可。
9.装盘,洒入少许胡萝卜丝,味道鲜美,营养丰富。
烹饪技巧
鱼用油煎一下。