怀念的烧茄子如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
茄子 :
1条 瘦肉 :
200 辅料
姜 :
一片香油 :
少许 辣椒 :
2根生抽 :
少许 洋葱 :
1/3个盐 :
少许 具体步骤
1.洋葱姜和辣椒切好待用。
2.茄子切好上锅蒸制八分钟。
3.瘦肉切末待用。
4.放入盐香油酱油腌制肉末。
5.上锅煸炒肉末。
6.倒入洋葱辣椒和肉末一起翻炒。
7.炒香之后放入少许水,烧开。
8.放入蒸好的茄子一起拌匀,再放入少许盐调味。
9.装盘即可。
烹饪技巧
无