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怀念的烧茄子如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.68W
怀念的烧茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

茄子 :1条
瘦肉 :200

辅料

姜 :一片
香油 :少许
辣椒 :2根
生抽 :少许
洋葱1/3个
盐 :少许

具体步骤

1.洋葱姜和辣椒切好待用。

2.茄子切好上锅蒸制八分钟。

3.瘦肉切末待用。

4.放入盐香油酱油腌制肉末

5.上锅煸炒肉末。

6.倒入洋葱辣椒和肉末一起翻炒。

7.炒香之后放入少许水,烧开。

8.放入蒸好的茄子一起拌匀,再放入少许盐调味。

9.装盘即可。

烹饪技巧