主料
辅料
具体步骤
1.冬笋洗净后去老根和壳
2.切成条状
3.锅内水开后加入2克盐下入冬笋条煮熟后捞起
4.把调料调成酸辣汁
5.煮熟的冬笋捞起后倒入调料等半小时再食用
6.上桌
烹饪技巧
1.煮冬笋的水不要倒掉,可以煲汤用,很鲜美的。2.调料可以依照自家的口味调整。