准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟南瓜饼,不说大家也都知道这道菜吧,可能不是家常菜,但是在馆子里肯定绝大部分人都已经吃过,是一道很传统的菜式了。口感很好的:香味醇厚、酥软甘甜。主要原料是南瓜,做成圆饼食用,但是各个地方的制作方法不太一样。
主料
南瓜 :
100 黄米面 :
100 辅料
白砂糖 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.南瓜切块。
2.放入锅中蒸熟。
3.黄米面加入糖。
4.蒸熟的南瓜放入。
5.混合均匀。
6.做成小饼这样。
7.一面炸。
8.再炸另一面。
9.炸好的样子。
烹饪技巧
1、蒸熟的南瓜去皮。2、炸好的南瓜饼边炸边吃,热的更好吃。