主料
辅料
具体步骤
1. 豆腐切小细条,胡萝卜切条,金针菇从中间切开
2. 锅里放水烧开,胡萝卜金针菇一起到锅里,烧一会,把打好的鸡蛋到入锅里,
3. 到入生粉,用筷子拌均
4. 放小葱,盐味精鸡精
5. 好了,凉一下,吃吧,很香
烹饪技巧
生粉用冷水冲开,豆腐是那种盒装的嫩豆腐,