香菇荠菜猪肉包是一道对身体极好的菜肴哦。清肝明目。香菇具有高蛋白、又可用于消化不良、便秘等。但是其实虽然是这么的营养,但是制作的方法还是很简单的,所以大家要是想哟啊吃到这么美味的的那是又健康的食物的话,自己制作起来吧。
主料
面粉 :200辅料
盐 :适量具体步骤
香菇提前泡开,捏干水份用搅拌机绞碎,猪肉加姜和料酒剁碎
将荠菜香菇肉糜一起,放盐、香油、十三香剁匀
放碗里搅拌均匀备用
面粉加水和酵母,和面并发酵,发好的面团取出排气揉匀,搓成长条切小段
将小面团擀成中间厚四周薄的面片
包入香菇荠菜猪肉馅
将包好的包子放入蒸锅再次醒发
醒好的包子,大火蒸12分钟,闷3分钟开锅
趁热吃最美味!