准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟这道细腻蒸玉米羹是我个人非常喜欢吃的一道菜,尤其是因为玉米,本身就含有一股淡淡的清香,把它做成那个细腻的面粉以后,再蒸出来的那种,更加的香了,而且口感也非常的细腻,当做早餐来吃不是很不错的。,搭配上一杯牛奶,或者是现磨豆浆,会更加的营养健康
主料
嫩玉米 :
5只 辅料
盐 :
适量 花生油 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.嫩玉米去皮,摘洗干净
2.用擦板擦成糊
3.撒上葱花和盐
4.加点花生油
5.搅拌均匀
6.蒸锅铺上玉米叶,每个叶子上舀一勺玉米糊
7.水开后蒸10分钟
!美味玉米羹出锅啦!
烹饪技巧
1.玉米叶要选用完整的叶子。2.喜欢的还可以和鸡蛋一起蒸玉米鸡蛋羹。