细嫩的玉米鱼如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青菜 ：1棵
草鱼 ：200

辅料

生抽 ：1汤匙
生粉 ：100
南瓜 ：30
油 ：适量
盐 ：适量
绵白糖 ：20
生姜 ：20
料酒 ：1汤匙
胡椒粉 ：1

具体步骤

1.草鱼切去骨

2.翻过来，改刀成玉米状

3.然后放入盆里，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、生姜腌制20分钟

4. 把鱼肉蘸上生粉

5.再放入油中，炸至金黄色捞起

6.摆于盘中，再把青菜头插放在鱼肉较大的一方，形成玉米形状

7.南瓜切小丁

8.然后放入搅拌机中搅拌成南瓜泥

9.南瓜泥倒入锅中，放入白醋、白糖煮滚，再滴入几点油

10.煮好的南瓜泥淋在玉米鱼身上即成

烹饪技巧

无技巧。